ベトナムなエビ焼き！

ブログネタが溜まっていたのでエビついでにもう一つ！
最近ハマっているのが近所のベトナム料理。タイ料理と混同されがちだが、こちらは全然辛く無いので誰でも安心。
ランチなんかマックよりも安いので営業面での心配は有るのだが、美味しくてスタッフやモデルさん達にも評判が良い。夜は当然飲みが中心なのだがベトナムビールを６種類制覇しながらおつまみモード。一番のお気に入りが写真のエビ焼き！
明石焼風の生地にエビが乗っているだけなのだが意外な味に驚くのだ。何となく甘いココナッツミルク？とニョクマムの香りが絶妙！ベトナム料理も勉強してみようと思うのだ。