懐かしなカエル! [食欲な事]
地元飲み仲間達11人で小龍包ツアーで大門まで。
この店は小龍包を日本で最初にメニューに載せたと言われる店で、僕が会社勤めをしている時によく使ったものだ。大人数な中華は色々頼む事が出来るので楽しい。久しぶりに蛙の料理を発見したのでオーダーしてみた。日本で食用にするのは通称ヒキガエルなのだが中華料理では田鶏と書くアカガエルの一種を使うので若干小振り。田鶏なので鶏肉の様な食感なのだが少し池の匂いがする。同行の女性陣は誰一人怯む事無く蛙を食べていた。
本命だった小龍包はいつの間にか脇役に成ってしまったのだった!
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