力作なエビワンタン麺！

撮影が一段落して気分転換に料理熱がフツフツ！
フツフツしたなら鳥出汁を取ろうと鶏ガラ購入。一晩掛けて丁寧にスープを作る。良いスープに成ったのでエビワンタンを作ると思い立つ。憧れの横浜のエビワンタンにいかに近づく事が出来るのか？大量のエビと少しの挽肉でナイスバランス！下味は少々薄め、スープの塩分も薄め。味見をしていたらお腹が減って来たのでエビワンタン麺に変身。大島の岩のりを入れて完成。
我ながら美味しいラーメンが出来て満足！素人レベルにしてはかなり上手に出来たと自画自賛なう？