仕込み中な赤ワイン煮！

以前からルクルーゼの鍋が欲しかったのだが、キッチンの収納スペースの都合で我慢していた。何とか整理をして２つ購入。
試しに、コンニャク嬢からのリクエストが入っていた牛肉の赤ワイン煮に挑戦。安売りの肉屋でバラブロックと牛タンを購入。併せて２キロで￥2,000。箱のワインが沢山残っていたので在庫整理。
昨晩から肉を漬け込んで、朝から火を入れているのだが、初挑戦にしては良い具合。出来上がりが楽しみだ！